Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή πατάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζονται τα κεφτεδάκια. Για αυτό, το κρεμμύδι κόβεται σε λίγα κομμάτια και περνάει από τον επεξεργαστή τροφίμων με το σκόρδο και το αυγό. Στον κιμά προστίθενται λεπτά κρεμμύδια και σκόρδο.
- Τα κεφτεδάκια ζυμώνονται προσθέτοντας μπαγιάτικο τρίμμα ψωμιού, μπαχαρικά και αλάτι. Όταν ταυτοποιηθούν καλά τα υλικά, κόβονται μικρά κομμάτια και πλάθονται τα κεφτεδάκια.
- Οι πατάτες και τα κεφτεδάκια τηγανίζονται. Οι πατάτες κόβονται σε φέτες. Το λάδι ζεσταίνεται στο τηγάνι και τα κεφτεδάκια και οι πατάτες τηγανίζονται ελαφρά. (Οι πατάτες δεν χρειάζεται να παραψηθούν).
- Τα κεφτεδάκια και οι πατάτες ψήνονται σε ταψί φούρνου. Όταν τηγανιστούν όλοι οι κεφτέδες και οι πατάτες, τοποθετούνται σε ένα ταψί φούρνου και περιχύνεται με ζεστό νερό με πελτέ ντομάτας.
- Το ταψί στολισμένο με φέτες ντομάτας και πιπεριές τοποθετείται στο φούρνο. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ψηθούν οι ντομάτες. Καλή όρεξη…
Συνταγή πατάτας κεφτέδες φούρνου με φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε πατάτες κεφτέ στο φούρνο; Συμβουλές
- Για να είναι πολύ καλά τα κεφτεδάκια πρέπει να ζυμωθεί καλά το γουδί του κεφτέ και να ταυτιστούν τα υλικά μεταξύ τους.
- Το κρεμμύδι, που δίνει γεύση στα κεφτεδάκια, είναι ότι πρέπει για τα κεφτεδάκια.
- Θα πρέπει να ξεκουράσετε τα κεφτεδάκια που ζυμώσατε για 10 λεπτά.
- Όταν ψήνετε τα κεφτεδάκια και τις πατάτες σας, θα πρέπει να προσέχετε να προσαρμόζετε τη θερμοκρασία και το χρόνο ψησίματος ανάλογα με το δικό σας φούρνο.
- Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τριμμένη φρυγανιά στη συνταγή, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στη συνταγή της σπιτικής φρυγανιάς.
Τι συμβαίνει με τα κεφτεδάκια και τις πατάτες;
- Τα κρεμώδη ζυμαρικά που θα φτιάξετε με τα κεφτεδάκια σας μπορούν να σας δώσουν μοναδικές γεύσεις.
- Πριν τα κεφτεδάκια σας, μπορείτε να ξεκινήσετε με μια σούπα της αρεσκείας σας. Η σούπα Highland μπορεί να είναι μια καλή επιλογή.
- Μπορείτε να τηγανίσετε λαχανικά όπως ντομάτες και πιπεριές.
- Μπορείτε να συνοδεύσετε τα κεφτεδάκια με πίκλες ανάλογα με το γούστο σας.
- Είναι αδιαμφισβήτητο ότι η σαλάτα εποχής και οι πατατοκεφτέδες φούρνου είναι πολύ καλοί.
Πόσες θερμίδες έχουν οι ψητές πατάτες κεφτέ;
- Μια μεσαία μερίδα ψητής πατάτας κεφτέ είναι περίπου 260 kcal.
