Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψήσιμο φύλλου;
Μια νόστιμη και εύκολη συνταγή είναι μαζί σας. Ένα καταπληκτικό γεύμα που θα τρώει τα δάχτυλά σας καθώς τρώτε.
Είναι ο σάκος που δίνει γεύση στο φαγητό. Αν όμως δεν έχετε φύλλο, μπορείτε να φτιάξετε την ίδια συνταγή σε ταψί. Θα είναι πολύ νόστιμο στο τηγάνι, αν και όχι τόσο όσο στο φύλλο.
Πρώτα από όλα, κόβουμε όλα τα υλικά σε μικρά κομμάτια.
Ας ανάψουμε το κάρβουνο και ας περιμένουμε να χυλώσει. Βάζουμε το κρέας στο πιάτο και το τσιγαρίζουμε καλά με λίγο λάδι (περίπου 50 γραμμάρια / 1 κουταλιά).
Συνεχίζουμε το τηγάνισμα στο φύλλο μέχρι να απελευθερωθούν και να απορροφηθούν οι χυμοί του κρέατος.
Κόβουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο ψητό κρέας και προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι.
Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και συνεχίζουμε το τηγάνισμα.
Το καλοψημένο φαγητό μας είναι έτοιμο για κατανάλωση.
Καλή όρεξη.
Προσφέρω την αγάπη και τον σεβασμό μου στον Resul Kara, τον αφέντη των χρόνων, για τη συνταγή. Υγεία στα χέρια σου θείε.
Συνταγή ψησίματος φύλλου με φωτογραφία
