Τάρτα Κέικ

1. Τα αυγά χτυπιούνται με ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το γάλα, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
5. Για την κρέμα ανακατεύουμε το γάλα, το αλεύρι και τη ζάχαρη και μαγειρεύουμε.
6. Αφήνουμε να βράσει για 2-3 λεπτά μετά το βράσιμο.
7. Σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο και αφήνουμε να κρυώσει.
8. Βρέχουμε το κέικ με 2-3 κουταλιές της σούπας γάλα και ρίχνουμε τη μισή κρέμα.
9. Πλάθουμε την υπόλοιπη κρέμα στη σακούλα κρέμας και πασπαλίζουμε με κομματάκια σοκολάτας.

Συνταγή τάρτας κέικ με φωτογραφία