Συνταγή κέικ πιάνου

Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ προσθέτοντας άλλα υλικά. Ρίχνουμε τη ζύμη στο ταψί που έχουμε λαδώσει και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς. Το ορθογώνιο Borcam είναι κατάλληλο για αυτά τα υλικά.

Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε την κρέμα.
Σε μια κατσαρόλα παίρνουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το αλεύρι και τα μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει και να γίνει το μάτι.
Στη συνέχεια το κατεβάζετε από τη φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει.

Βγάζουμε το ψημένο κέικ από τον φούρνο και του ρίχνουμε το μείγμα γάλακτος και κακάο.

Τέλος, προσθέτουμε τη ρευστή κρέμα στην ελαφρώς κρυωμένη κρέμα και την χτυπάμε με το μίξερ. Ας το απλώσουμε στην τούρτα.

(Αν δεν προλαβαίνετε να φτιάξετε κρέμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έτοιμη κρέμα)

Καλύψτε το πάνω μέρος του κέικ με σκόνη κακάο.
Αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο αφού κρυώσει. .

Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ πιάνου με φωτογραφία