Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σνίτσελ
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, παίρνουμε σε μια σανίδα τα στήθη κοτόπουλου σε φέτες και τα χτυπάμε να μαλακώσουν.
- Στη συνέχεια πασπαλίζουμε το καθένα με πιπέρι και αλάτι και τα ταΐζουμε. Χτυπάμε το αυγό από τη μια πλευρά, αλατίζουμε και ζεσταίνουμε το λάδι μας.
- Θα έχετε καλύτερα αποτελέσματα με άφθονο λάδι. Στη συνέχεια βουτάμε τα κοτόπουλα μας πρώτα σε αλεύρι, μετά σε αυγό και μετά σε τριμμένη φρυγανιά και τα ταΐζουμε με τριμμένη φρυγανιά παντού.
- Αφήνουμε στην άκρη σε ένα μεγάλο δίσκο. Τα τελειώνουμε όλα για να μην αλληλοκαλύπτονται και περνάμε στο τηγάνισμα.
- Περιμένετε μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές σε άφθονο λάδι. Το βάζουμε σε πιατέλα και προσθέτουμε λεμόνι, ντομάτα κλπ. Σερβίρουμε.
- Ταιριάζει πολύ με τηγανητές πατάτες και ρύζι. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πολύ πρακτικό δείπνο με μια πολύ κομψή παρουσίαση για τον ξαφνικό καλεσμένο σας.
- Είναι τραγανό εξωτερικά και ζουμερό εσωτερικά και δεν στεγνώνει ποτέ, αλλά πρέπει να το τηγανίζετε για να μην μείνει πολύ στο μάτι στο τηγάνισμα, σημαίνει ότι ψήθηκε όταν πάρει χρώμα.
Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.
Συνταγή σνίτσελ με φωτογραφία
