Πώς να φτιάξετε πολύχρωμη συνταγή Mucver;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και το καρότο και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
- Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά στον ατμό και το κρεμμύδι.
- Ψιλοκόβουμε τον άνηθο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαϊντανό αντί για άνηθο αν θέλετε)
- Προσθέτουμε τα αυγά και το γάλα και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- Δεν πρέπει να είναι πολύ ρευστό ή πολύ στερεό και πρέπει να είναι σε σύσταση που να μπορεί να χυθεί με ένα κουτάλι.
- Ρίχνουμε λάδι σε ένα τηγάνι και το ζεσταίνουμε. Παίρνουμε μια κουταλιά από το μείγμα, το ρίχνουμε και το ισοπεδώνουμε με το πίσω μέρος του κουταλιού. Τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές και σερβίρουμε όσο είναι ζεστό με σκορδο γιαούρτι.
- Το μέτρο αυτό απέδωσε 12 τεμάχια. Αν θέλετε περισσότερο, αυξήστε τα αυγά, τα λαχανικά και το αλεύρι.
- Προσθέστε αλεύρι με μέτρο γιατί ανάλογα με το μέγεθος του αυγού μπορεί να πάρει περισσότερο ή λιγότερο αλεύρι.
- Το γάλα το κάνει μαλακό ή δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε. Χαλαρώστε τώρα. ????
Πολύχρωμη συνταγή Mücver με φωτογραφία
