Νόστιμο κέικ Lemon Labneh

1. Αρχικά, χτυπήστε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά του κέικ με τη φλούδα λεμονιού και ανακατεύουμε καλά με μια ξύλινη σπάτουλα.
3. Ψήνουμε για 35 λεπτά μέχρι να φουσκώσει καλά και να ψηθεί στο φούρνο στους 170 βαθμούς.
4. Για το σιρόπι. Στύβουμε ένα λεμόνι, το προσθέτουμε σε μισό ποτήρι νερό, προσθέτουμε κρυσταλλική ζάχαρη και το βράζουμε στο μάτι της κουζίνας για πέντε λεπτά. Ας το αφήσουμε να κρυώσει.
5. Όταν ψηθεί το κέικ μας, βρέχουμε το σιρόπι όσο είναι ελαφρώς χλιαρό.
6. Για την επικάλυψη. Βάζουμε στο λαμπνέ μας μωβ παπαρουνόσπορο και ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε καλά.
7. Ας το απλώσουμε πάνω και γύρω από την τούρτα μας. Μπορούμε να το φτιάξουμε το βράδυ και να το καταναλώσουμε το πρωί.
8. Είτε σας αρέσει μια ωραία και λίγο πιο τάρτα τούρτα αμέσως αφού την φτιάξετε, μπορείτε να αυξήσετε τον χυμό λεμονιού. Επιθυμητή απόλαυση και υγεία ????????.

Λαχταριστή συνταγή κέικ λεμονιού Labneh με φωτογραφία