Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό με γεύση κοτόπουλο;
Γεια σας κυρίες, ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια πολύ νόστιμη συνταγή με σάλτσα ψητή, απαλή, λαχταριστή, την φτιάχνω πάντα και είναι μια συνταγή που τρώγεται με πολύ θαυμασμό. Ας περάσουμε στην προετοιμασία, πρώτα ξεχωρίζουμε την πέτσα στα κοτόπουλα μας και παίρνουμε το κοτόπουλο μας σε ένα μπολ, προσθέτουμε μισό λεμόνι και μια κουταλιά αλάτι και το κρατάμε σε αυτό το νερό, για να φύγει η μυρωδιά του κοτόπουλου. μετά θα το πλύνω καθαρά και θα περιμένω να στραγγίσει καλά, χρησιμοποιώ 10 μπουτάκια αλλά μπορείτε να καθορίσετε μόνοι σας την ποσότητα. Παίρνουμε τα κοτόπουλα στραγγισμένα και προσθέτουμε πάνω όλα τα μπαχαρικά, το σκόρδο, το λάδι, το γιαούρτι και φροντίζουμε να έχουν σάλτσα όλα τα κοτόπουλα και τα διατηρούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες. Μισή ώρα πριν την ώρα του φαγητού βάζουμε τα κοτόπουλα μας σε κεραμικό ή τεφλόν ταψί, δεν πειράζει και κλείνουμε το καπάκι. Το κοτόπουλο μας θα ποτιστεί και θα ψηθεί με κλειστό το στόμα μέχρι να ψηθεί Ανοίγουμε το στόμα του και το ψήνουμε γυρίζοντάς το μέχρι να ροδίσει σαν ρόδι. Το κοτόπουλο μας είναι έτοιμο, πιστέψτε με, δεν διαφέρει από το γκριλ. Μπορείτε να το φάτε με ρύζι, πατάτες τηγανιτές, σαλάτα ή ως ντόνερ κοτόπουλου ανάμεσα στο ψωμί. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
