Πώς να φτιάξετε συνταγή για σουφλέ για ένα άτομο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βράζουμε το νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Για να ρυθμίσετε το ύψος του νερού, μπορείτε να τοποθετήσετε τα φλιτζάνια του σουφλέ σας στην κατσαρόλα και να τα ελέγξετε.
- Σε ένα μπολ κατάλληλο για ζύμη κέικ, χτυπήστε καλά τη ζάχαρη και το αυγό μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα. Το κουρκούτι μου για το κέικ είναι έτοιμο.
- Ας μοιραστούμε το γουδί για το κέικ στο αντιθερμικό μας μπολ. Αρκεί να γεμίσουμε το μισό δοχείο μέχρι να ελαφρύνει.
- Βάζουμε τις σοκολάτες μας σε κάθε μπολ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τις υπόλοιπες γιορτινές σοκολάτες, αν δεν επιλέξετε μαύρες, μπορείτε να τις ανακατέψετε με σοκολάτα γάλακτος.
- Βάζουμε το μπολ μας στην κατσαρόλα γεμάτη με βραστό νερό και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας.
- Αφήστε το να ψηθεί για 10 λεπτά χωρίς να ανοίξετε το καπάκι της κατσαρόλας. Αυτός ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος του μπολ, αν χρησιμοποιείτε φλιτζάνι καφέ, μπορείτε να πάρετε το κέικ νωρίτερα. Συνιστώ να ελέγξετε πότε η κορυφή του κέικ είναι ελαφρώς ραγισμένη.
- Το σουφλέ στην κατσαρόλα είναι έτοιμο για σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και το σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη.
Μονό σουφλέ Συνταγή με φωτογραφία
