Κεφτεδάκια χωρίς αυγά στο φούρνο Μια νόστιμη γεύση

Γεια σας φίλοι, σε πολλούς αρέσουν τα κεφτεδάκια, αλλά δεν μου αρέσουν τα αυγά στα κεφτεδάκια, ετοίμασα αυτή τη συνταγή για όσους δεν τους αρέσουν τα αυγά στα κεφτεδάκια 🙂

1. Αρχικά, βάλτε τον κιμά σε ένα μπολ και προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
2. Ας θρυμματίσουμε ένα μπολ μπαγιάτικο ψωμί με πολύ λίγο νερό και ας το βάλουμε στον κιμά.
3. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το κύμινο, το κόκκινο πιπέρι σε σκόνη και ζυμώνουμε για 5 λεπτά.
4. Αφήνουμε τον κιμά να πήξει καλά. Στη συνέχεια πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας.
5. Κόβουμε την πατάτα σύμφωνα με το σχήμα που θέλουμε και τη τηγανίζουμε. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια.
6. Ας βάλουμε τα κεφτεδάκια και τις πατάτες στο χρέος μου όπως θέλουμε. Κόβουμε τις ντομάτες και τις βάζουμε από πάνω.
7. Μετατρέπουμε τον πελτέ ντομάτας και το μαύρο πιπέρι σε σάλτσα με ένα ποτήρι νερό και περιχύνουμε τα κεφτεδάκια.
8. Ψήνουμε για 35-40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C.
9. Το σέρβιρα με γαρνιρισμένο ρύζι πιλάφι, μπορείτε να το σερβίρετε όπως θέλετε 🙂 Καλή σας όρεξη ????????????

Σημείωση✓ Δεν χρησιμοποίησα λάδι στα κεφτεδάκια, γιατί ο κιμάς είναι χαμηλών λιπαρών και τηγανίζω τις πατάτες και τα κεφτεδάκια στο λάδι 🙂

Κεφτεδάκια χωρίς αυγά στο φούρνο Μια νόστιμη συνταγή με φωτογραφία