Κεφτεδάκια με πουρέ σάλτσας πατάτας

1. Προσθέτουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια και ζυμώνουμε.
2. Αφήνεται να ξεκουραστεί στο ψυγείο.
3. Οι πατάτες βράζονται για πουρέ.
4. Αφού πάρει βράση, όσο είναι ζεστό προσθέτουμε βούτυρο, γάλα και αλάτι και πολτοποιηθεί καλά (το τσάκισα με ένα πιρούνι).
5. Για τη σάλτσα, βάζουμε το λάδι στο τηγάνι μας, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον αφήνουμε να τηγανιστεί καλά.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε το νερό μας να αραιωθεί.
7. Κόβουμε τον κιμά μας σε μέγεθος μανταρίνι, τον κάνουμε μπολ και τον αφήνουμε στο λαδόχαρτο πυρέξ μας (τα μπολ όταν ψηθούν μικραίνουν), του δείξουμε τη σάλτσα που φτιάξαμε και τον βάζουμε. στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
8. Το βγάζουμε κοντά στο μαγείρεμα και προσθέτουμε τον πουρέ μας στα μπολ.
9. Προσθέστε από πάνω το τριμμένο τυρί τσένταρ.
10. Αφού ζεσταθούμε, το γεύμα μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
    Απολαύστε τη θεραπεία σας :))

Συνταγή για κεφτεδάκια με πουρέ σάλτσας πατάτας με φωτογραφία